Alecrim,
bom para a memória, o bom humor, a longevidade, e não só
Na medicina
popular o alecrim é associado, há séculos, à manutenção da boa
memória, fato esse que vem sendo estudado pelo médico Chris Van Tulleken, como afirma
a BBC no artigo que lemos. Segundo um de seus estudos, o
alecrim é um preservador da memória futura, que é o “lembrar
de lembrar”. E os testes comprovaram uma melhor memória futura nas pessoas que
estavam na sala onde havia “cheiro de alecrim” assim como, na posterior análise
do sangue dos voluntários, se encontraram traços dos elementos químicos
contidos no alecrim, que entraram na corrente sanguínea, absorvidos pela
inalação do seu aroma.
Mas, não só a memória
que é influenciada pelo alecrim. Os antigos ensinam que ter
uma planta de alecrim dentro de casa é um excelente
propiciador de “bom humor” que é derivado da inalação dos seus
óleos aromáticos.
Nos idos de 1300, uma
rainha da Hungria, Isabel, usava um tônico, criado por ela, de alecrim em
álcool que, segundo a lenda transmitida pelos séculos, tinha o poder de dar
longevidade a quem o consumisse, mantendo a O alecrim
(Rosmarinus officinalis) é um arbusto de folhas pontudas e flores
miudinhas, cheiroso que só, originário da região mediterrânica,
ocorrendo de forma espontânea, em terrenos calcários, entre 0 e 1500 m de
altitude. O seu nome em latim, rosmarinus, significa “orvalho do mar”
e era assim que os romanos o sentiam, por seu aroma penetrante, suave,
envolvente e curativo.
Uma planta antiga,
cujo uso culinário, medicinal e religioso, permeia as culturas
de todos os povos mediterrânicos e, que chegou a nós, brasileiros, pela mão dos
portugueses, na colonização. É fácil de cultivar por
estacas de 10 a 15 cm, que se cortam dos ramos mais grossos, deixando sem
folhas a parte que vai na terra. As estacas podem ser colocadas diretamente na
terra. O alecrim é uma erva rústica, que tolera a seca
relativa e não é suscetível a pragas, mas não gosta de ser
podado antes dos 2 anos de idade. Depois disso, admite podas e até topiaria,
sem problemas.
A flor do
alecrim é muito procurada pelas abelhas que, com seu néctar produzem
um mel de qualidade e sabor peculiares.
Fonte: http://www.greenme.com.br
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